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dòu jiàng

豆酱

  • 拼音dòu jiàng
  • 注音ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
  • 词语解释

    豆酱[ dòu jiàng ]

    将大豆浸泡煮熟磨碎后,加酱、曲、盐等发酵制成的副食品。

    详细含义

    1. 用豆发酵后制成的酱。

      汉王充《论衡·四讳》:“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食,欲使人急作,不欲积家逾至春也。”

    词语组词