大豆榨油后剩下的压成饼状的渣滓，叫豆饼。可以用来制造大豆胶，也用作肥料或饲料。
用豆粉制成的食品。
金元好问《野谷道中怀昭禅师》诗：“汤翻豆饼银丝滑，油点茶心雪蘂香。”
大豆榨油后剩下的渣子压成饼形，叫豆饼。可以用来制造大豆胶，也用作肥料或饲料。
梁斌《红旗谱》十二：“这牛偏爱吃高粱叶子、麦秸、豆饼、棉花籽饼。”方之《岁交春》：“﹝会计﹞如何带着社员钻进江边的卧鱼山洞里，取出几千斤蝙蝠粪，用省下的垩豆饼钱买了这条白鼻子。”
欢迎使用别助学词语词典！我们专注于汉语词语、成语、近义词、反义词的查询与学习。词库丰富，查询快速，是您提升汉语水平的得力助手。如有任何问题，欢迎联系我们。