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jiàng yā

酱鸭

  • 拼音jiàng yā
  • 注音ㄐㄧㄤˋ ㄧㄚ
  • 词语解释

    酱鸭[ jiàng yā ]

    酱鸭,是江南地区特色的传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名,具有鲜、香、酥、嫩的特点。酱鸭还具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,但忌与兔肉、杨梅、核桃等同用。

    词语组词