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jīn mù diāo

金目鲷

  • 拼音jīn mù diāo
  • 注音ㄐㄧㄣ ㄇㄨˋ ㄉㄧㄠ
  • 词语解释

    金目鲷[ jīn mù diāo ]

    jin mu diao,金目鲷(diāo)生活在海平面200m以下的深海,以色泽鲜红,味道美味而著称。日本的伊豆,四国等地区都是金目鲷的著名产地。金目鲷的旬在冬季的12月至2月,油脂含量适中,肉质细腻,在日本美食的煮鱼料理中属于高级鱼。

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