醋椒活鱼是浙江省的传统名菜,属于浙江系。汤乳白,味酸辣爽口,鱼肉鲜崦细嫩,此汤可解酒。主要用料是鲜活鱼一条(1斤左右)可用鲁鱼,青鱼、鲫鱼、草鱼和鲢鱼等,制作而成。
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