重金属系指在实验条件下能与硫代乙酰胺或硫化钠作用显色的金属杂质。因其能使蛋白质变性而危害人体健康，所以检测就显得很有必要。
欢迎使用别助学词语词典！我们专注于汉语词语、成语、近义词、反义词的查询与学习。词库丰富，查询快速，是您提升汉语水平的得力助手。如有任何问题，欢迎联系我们。