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jiǔ shí suān qīng jiǎ

酒石酸氢钾

  • 拼音jiǔ shí suān qīng jiǎ
  • 注音ㄐㄧㄡˇ ㄕˊ ㄙㄨㄢ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄚˇ
  • 词语解释

    酒石酸氢钾[ jiǔ shí suān qīng jiǎ ]

    酒石酸钾的酸式盐。是酿葡萄酒时的副产品,被食品工业称作塔塔粉,通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末,无臭,有愉快的清凉酸味。