首页 词典
首页词典鸭胗
yā zhēn

鸭胗

  • 拼音yā zhēn
  • 注音ㄧㄚ ㄓㄣ
  • 词语解释

    鸭胗[ yā zhēn ]

    鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。

    词语组词