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jī zǎi bǐng

鸡仔饼

  • 拼音jī zǎi bǐng
  • 注音ㄐㄧ ㄗㄞˇ ㄅㄧㄥˇ
  • 词语解释

    鸡仔饼[ jī zǎi bǐng ]

    鸡仔饼,是广东省广州市特色小吃,属粤菜菜系,是广东四大名饼之一。其口味甘香酥脆。主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等,始创于清朝咸丰年间,至今有170年的历史。以甘香松化,甜中带咸著称。富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

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