鹿角帽是梅花鹿或马鹿采茸后，在雄鹿头上留下的平台状角盘，逐渐骨化，换角时，角炳和角盘分离断裂，脱落下来的角称为鹿角帽，也叫鹿茸盘，鹿花盘，鹿托。鹿角帽有退角砍角两种。退角多在春季自然脱落，以春末拾取新脱落的角为佳；锯角一般在冬季或早春将角连脑骨砍下，或自基部锯下，风干。具有温肾补虚、强筋壮骨。活血、下乳消散瘀等功效。
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