黄嘌呤脱氢酶，为需氧脱氢酶，以FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸, Flavin adenine dinucleotide）、FMN（黄素单核苷酸）为辅基，因而亦称为黄素蛋白或黄酶---因FAD一种电子受体，藉由接受电子转化为semiquinone (FADH·)或FADH2 (hydroquinone form)--;此类酶催化作用物脱氢并以氧为受氢体，产物为H2O2而不是H2O。人们习惯将需氧脱氢酶也称为氧化酶，如胺氧化酶、黄嘌呤氧化酶等。
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