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tián pí yā

甜皮鸭

  • 拼音tián pí yā
  • 注音ㄊㄧㄢˊ ㄆㄧˊ ㄧㄚ
  • 词语解释

    甜皮鸭[ tián pí yā ]

    甜皮鸭,又称卤鸭子,也叫甜皮卤鸭,沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。