姜汁烧肉(生姜焼き)，是一种用加入了姜汁的酱汁淋在腌制的肉上烤制而成的料理，较多采用的食材是猪肉，是日本特有的料理，加入葱或者浅葱的称为若草烧(若草焼き)、加入大蒜辣椒之类的称为南蛮烧(南蛮焼き)等等、也有用牛排、汉堡面包制作的情况。
欢迎使用别助学词语词典！我们专注于汉语词语、成语、近义词、反义词的查询与学习。词库丰富，查询快速，是您提升汉语水平的得力助手。如有任何问题，欢迎联系我们。