斗鸡是以善打善斗而著称的珍禽，又名打鸡、咬鸡、军鸡。两雄相遇或为争食时，或为夺偶相互打斗时，可置生死于度外，战斗到最后一口气。是供竞赛和娱乐用的鸡品种。斗鸡游戏起源于亚洲。中国是世界上驯养斗鸡的古老国家之一。唐代的文学家韩愈曾用诗描写斗鸡的场面:"裂血失鸣声，啄殷甚饥馁，对起何急惊，随旋诚巧绐。"也有从生态文明角度对斗鸡活动提出批评的，如诗人陈志岁《斗鸡》:"五亩田平踏迹新，噍群围处起禽尘。常说和生犹未得，挑唆血斗是何人?"
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