河南奶山羊是我国培育成功的优良奶山羊品种之一。经过高度选育繁殖的优良品种，产奶量很高。羊奶营养全面，是适合饮用和现代乳品工业的重要原料。奶山羊养殖出现良好发展势头,奶山羊饲养数量有所增加,这在一定程度上满足了羊奶和羊肉需求,但由于奶山羊养殖成本高、效益低,又制约了奶山羊养殖的健康发展.我国奶山羊养殖以专业养殖场(户)为主,品种单一,质量参差不齐,养殖风险大,效益不稳定.
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