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miáo yú

苗鱼

  • 拼音miáo yú
  • 注音ㄇㄧㄠˊ ㄩˊ
  • 词语解释

    苗鱼[ miáo yú ]

    苗鱼,是苗族人民烹饪鱼类的一道美食。最好是稻田里产的鲤鱼或鲫鱼。功夫在煎功上,讲究以文火慢煎,火候的把握十分不易。配料以辣椒为主,混炒后,鱼有辣味,椒有鱼香,十分可口。

    词语组词