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bā bǎo dòu fǔ guō

八宝豆腐锅

  • 拼音bā bǎo dòu fǔ guō
  • 注音ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄨㄛ
  • 词语解释

    八宝豆腐锅[ bā bǎo dòu fǔ guō ]

    八宝豆腐是流行于江淮一带的一道历史名馔,也是扬州人酷喜的一道家常菜,有荤烧的也有素炖的,素的根据时节的不同,一般用这几种配料:银杏、木耳、香菇、冬笋、春笋、蘑菇、瓜子仁等。