首页 词典
首页词典疙瘩面条
gē dā miàn tiáo

疙瘩面条

  • 拼音gē dā miàn tiáo
  • 注音ㄍㄜ ㄉㄚ ㄇㄧㄢˋ ㄊㄧㄠˊ
  • 词语解释

    疙瘩面条[ gē dā miàn tiáo ]

    将猪五花肉切成米粒大的丁,投入烧热的油锅内炒至水分出净,加入少许醋、料酒、八角1克、桂皮1克、姜末、精盐10克、葱花50克及适量的肉汤或清水,用小火煨2小时左右,即成肉臊子。