材料: 樱桃小萝卜一把200克、白醋30ML、蜂蜜30ML、白砂糖5克、盐5克。 做法: 1、樱桃小萝卜洗净,拔除茎、叶,可留少许根部,切成衰衣萝卜球(请忽略我拙劣的刀功)。 2、切好的小萝卜用盐腌5、6分钟。 3、将蜂蜜、白醋、白砂糖混合,调匀成糖醋蜜汁。 4、腌好的小萝卜用清水冲洗,洗去盐份,控干水份,装盘。 5、将糖醋蜜汁均匀地浇在小萝卜上,等其入味即可。 6、放入冰箱冷藏后口感更好,酸甜爽脆可口。 备注:1、萝卜不宜与人参同食。 2、吃萝卜要错开食用水果的时间。
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