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shuǐ zhǔ ròu

水煮肉

  • 拼音shuǐ zhǔ ròu
  • 注音ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄖㄡˋ
  • 词语解释

    水煮肉[ shuǐ zhǔ ròu ]

    因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。