食材明细苤蓝 香干 豆豉 剁椒 油 盐 味精制作步骤1.准备好原料。 2.苤蓝去皮。 3.苤蓝切丝，香干清洗下切丝。 4.豆豉泡水中2分钟。 5.锅烧热放油，盐后入香干丝爆香。 6.香干丝推至锅边，放苤蓝翻炒，撒少许盐在苤蓝上，抄至变软。 7.撒少许盐在苤蓝上，抄至变软（炒的时候将50ML水分几次撒入）再合着香干丝一起搅匀后入味精翻炒出锅。
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