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zhà hé huā

炸荷花

  • 拼音zhà hé huā
  • 注音ㄓㄚˋ ㄏㄜˊ ㄏㄨㄚ
  • 词语解释

    炸荷花[ zhà hé huā ]

    炸莲花,山东济南小吃,荷桂芳香,味甜鲜香,清暑降浊,养心安神。将鲜嫩的莲花洗净挂浆后入油锅炸之。此菜火候以酥脆为宜。捞出沥油放入白糖即可。