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tóu dù cù yú

头肚醋鱼

  • 拼音tóu dù cù yú
  • 注音ㄊㄡˊ ㄉㄨˋ ㄘㄨˋ ㄩˊ
  • 词语解释

    头肚醋鱼[ tóu dù cù yú ]

    头肚醋鱼是浙江绍兴传统的地方名肴,属于浙江菜。菜品色泽红亮,头肚肉质活络,汤汁浓滑,配用甜面酱、米醋烹制,味鲜而略带酸甜。延缓衰老调理 ,益智补脑调理。