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gāo shāo yáng ròu

羔烧羊肉

  • 拼音gāo shāo yáng ròu
  • 注音ㄍㄠ ㄕㄠ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
  • 词语解释

    羔烧羊肉[ gāo shāo yáng ròu ]

    羔烧羊肉是一道以羊肉为主要原料烧制而成的美食。调料为干面粉、酱油、川椒末等,制作方法为羊肉洗净,把红豉油、干淀粉拌匀涂在羊肉皮上,然后腌制,羊肉放入蒸笼炊,撒上干淀粉,把羊肉倒入油中略炸即可。

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