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jiǔ wèi bái ròu

九味白肉

  • 拼音jiǔ wèi bái ròu
  • 注音ㄐㄧㄡˇ ㄨㄟˋ ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ
  • 词语解释

    九味白肉[ jiǔ wèi bái ròu ]

    九味白肉,是山西传统的名菜,是山西凉菜的结晶,九味白肉是因为用到了清徐的老陈醋、代县的辣椒、雁北的胡麻油、应县的紫皮蒜等九味调料而得名。