主料辅料鲜草鱼肉·.120 克 蒸发干贝·..25 克 猪脊髓·...75 克 精白面粉·.l00 克 罐头马蹄·..15 克 红曲粉·..2.5 克 熟鸡脯·..150 克 大油·...750 克 葱段·....15 克 湿淀粉·...10 克 泡打粉·...3 克 鲜姜·....15 克 椒盐·....5 克 料酒·....25 克 精盐·....3 克 绿菜松·...15 克 蛋清·....30 克
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