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qīng dùn hēi diāo

清炖黑鲷

  • 拼音qīng dùn hēi diāo
  • 注音ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄏㄟ ㄉㄧㄠ
  • 词语解释

    清炖黑鲷[ qīng dùn hēi diāo ]

    辽宁省传统名菜。选用渤海产黑鲷为原料,先经过触油,再以清汤炖制而成。常用作宴席头菜。其肉质细嫩、味道鲜美、清淡爽口。