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gōng bǎo dòu fǔ dīng

宫保豆腐丁

  • 拼音gōng bǎo dòu fǔ dīng
  • 注音ㄍㄨㄥ ㄅㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄉㄧㄥ
  • 词语解释

    宫保豆腐丁[ gōng bǎo dòu fǔ dīng ]

    宫保豆腐又称为宫保豆腐丁、宫保豆腐块,是宫保鸡丁的衍生菜品之一,为四川省特色菜品。宫保豆腐通常由老豆腐、干辣椒和花生米等食材炒制而成。成菜后,色泽红润,口感香辣。