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hēi jiè chǎo jī sī

黑芥炒鸡丝

  • 拼音hēi jiè chǎo jī sī
  • 注音ㄏㄟ ㄐㄧㄝˋ ㄔㄠˇ ㄐㄧ ㄙ
  • 词语解释

    黑芥炒鸡丝[ hēi jiè chǎo jī sī ]

    黑芥炒鸡丝色泽光亮,黑芥脆嫩,鸡丝绵软,咸鲜适口,微有汁芡。是一种深受人们欢迎的云贵菜。主要食材为鸡肉、黑芥等,调料为姜、小葱、淀粉等,该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。