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xiāng bō gǔ lǎo ròu

香菠古老肉

  • 拼音xiāng bō gǔ lǎo ròu
  • 注音ㄒㄧㄤ ㄅㄛ ㄍㄨˇ ㄌㄠˇ ㄖㄡˋ
  • 词语解释

    香菠古老肉[ xiāng bō gǔ lǎo ròu ]

    香菠古老肉属粤菜,是广东人尽皆知的一道传统名菜。古老,粤语读作“咕噜”,故古老肉又名咕噜肉,以红果汁和桔汁为作料,该菜特点是色泽金黄,香脆微辣,略带酸甜。