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biǎn dà kū sū

扁大枯酥

  • 拼音biǎn dà kū sū
  • 注音ㄅㄧㄢˇ ㄉㄚˋ ㄎㄨ ㄙㄨ
  • 词语解释

    扁大枯酥[ biǎn dà kū sū ]

    扁大枯酥是江苏省的传统名菜,属于苏菜系。是用肉末和米粉加配料炸制而成。肉饼为扁圆形,呈枯黄色,外皮香脆,里面酥松。可配桃红或新鲜干红葡萄酒。

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