小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。而且里面还包含有很丰富的铁质，小米加上各种豆子，加上适量的调料，然后在里面加上面条，味道很不错的，有小米的清香加上豆子的美味，使这个面条更有味道用餐人数：1-2人
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