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sū zhà xiā rén

酥炸虾仁

  • 拼音sū zhà xiā rén
  • 注音ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ
  • 词语解释

    酥炸虾仁[ sū zhà xiā rén ]

    酥炸虾仁,原料虾仁70克,植物油500克(实耗50克),1克,姜5克,淀粉50克,干面粉50克,发酵粉2克,味精l克,盐适量,鸡蛋清1个。特点:色泽金黄,外酥里嫩,咸鲜干香,口味独特。

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