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guō kuī huí guō ròu

锅盔回锅肉

  • 拼音guō kuī huí guō ròu
  • 注音ㄍㄨㄛ ㄎㄨㄟ ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄖㄡˋ
  • 词语解释

    锅盔回锅肉[ guō kuī huí guō ròu ]

    锅盔回锅肉是一道四川的地方特色面食,属于川菜,外酥内软,有面粉特有的香甜回味。本菜是将带皮的五花肉、卷心菜、锅盔放油锅中,用豆瓣酱翻炒后,加入少量高汤煮熟即可,是一道亦饭亦菜的美食。

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