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jiǔ huáng bào shàn sī

韭黄爆鳝丝

  • 拼音jiǔ huáng bào shàn sī
  • 注音ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄤˊ ㄅㄠˋ ㄕㄢˋ ㄙ
  • 词语解释

    韭黄爆鳝丝[ jiǔ huáng bào shàn sī ]

    韭黄爆鳝丝是一道豫菜菜品,主料是鳝鱼,配料是韭黄、鸡蛋清,调料是大蒜、胡椒粉等。这道菜品主要通过旺火炒制的方法制作而成。