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lǔ shì hóng shāo yú pí

鲁式红烧鱼皮

  • 拼音lǔ shì hóng shāo yú pí
  • 注音ㄌㄨˇ ㄕˋ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄩˊ ㄆㄧˊ
  • 词语解释

    鲁式红烧鱼皮[ lǔ shì hóng shāo yú pí ]

    鲁式红烧鱼皮属于鲁菜,主要原料是鱼皮,口味是香,工艺是烧,难度属于中级。特殊是柔软滑润,香醇腴美,糯软又有韧性,颇为食者称道。