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guǎn bào niú bǎi yè

莞爆牛百叶

  • 拼音guǎn bào niú bǎi yè
  • 注音ㄍㄨㄢˇ ㄅㄠˋ ㄋㄧㄡˊ ㄅㄞˇ ㄧㄝˋ
  • 词语解释

    莞爆牛百叶[ guǎn bào niú bǎi yè ]

    淞沪风味,以上海菜为代表,上海菜,习惯叫,“本邦菜”,是从农家便饭便菜发展而来,比较朴素实惠,以红烧、生偏见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。莞爆牛百叶便是沪菜中的一道美食。