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首页词典壳黄虾饼
ké huáng xiā bǐng

壳黄虾饼

  • 拼音ké huáng xiā bǐng
  • 注音ㄎㄜˊ ㄏㄨㄤˊ ㄒㄧㄚ ㄅㄧㄥˇ
  • 词语解释

    壳黄虾饼[ ké huáng xiā bǐng ]

    壳黄虾饼用新鲜虾茸煎制而成。因其底壳抹有蛋黄,粘有面包粉,油煎后呈淡黄色,形似蟹壳又因其酷似武汉特产蟹壳黄点心,故名。此菜底壳酥脆,虾饼柔嫩细软,鲜味浓郁。佐以花椒盐食之,其味更佳。

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