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chǎo xuè ròu

炒血肉

  • 拼音chǎo xuè ròu
  • 注音ㄔㄠˇ ㄒㄩㄝˋ ㄖㄡˋ
  • 词语解释

    炒血肉[ chǎo xuè ròu ]

    将瘦肉片成片,切成丝;鸡血在开水中浸好,片片切丝;香菜洗净切段,放入盘中备用;葱、姜洗净,均切丝;炒勺擦净放入油,油热将肉丝炒变色。