蒜茸蜗鱼嘴是一道上海美食。它是将鱼头中切出色嘴(鱼眼至嘴巴的部位)和蒜肉炸后,加洋葱粒、尖椒合炒而成。蒜茸蜗鱼嘴的蒜香浓郁,鱼嘴酥香,是上海海派菜中的经典菜谱。
欢迎使用别助学词语词典!我们专注于汉语词语、成语、近义词、反义词的查询与学习。词库丰富,查询快速,是您提升汉语水平的得力助手。如有任何问题,欢迎联系我们。