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zhū hān gēng

珠蚶羹

  • 拼音zhū hān gēng
  • 注音ㄓㄨ ㄏㄢ ㄍㄥ
  • 词语解释

    珠蚶羹[ zhū hān gēng ]

    1.将珠蚶放入清水盆中,洗去泥污杂质,换清水稍养,用竹刷打转洗刷,去净蚶壳瓣纹中的泥污,以清水漂净,沥干水分,下沸水锅氽至两扇蚶壳稍见裂缝,迅即捞起沥干水。

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