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dàn huáng yú piàn

蛋黄鱼片

  • 拼音dàn huáng yú piàn
  • 注音ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
  • 词语解释

    蛋黄鱼片[ dàn huáng yú piàn ]

    蛋黄鱼片是山东省传统名肴,属于鲁菜系。以草鱼,鸡蛋黄制作,色泽金黄,味道鲜咸。该菜原料易取,做法简单,营养丰富,味道鲜美,是一道受大众喜好的菜品。但鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。