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guì huā lián zi

桂花莲子

  • 拼音guì huā lián zi
  • 注音ㄍㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ ㄌㄧㄢˊ ㄗ˙
  • 词语解释

    桂花莲子[ guì huā lián zi ]

    桂花莲子羹是江苏省传统的特色名点,属于苏菜系。作早餐或作点心食用,可助眠益寿。古人认为经常服食,百病可祛,因它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。中医认为,莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。桂花性温,味甘、辛,有化痰、散瘀之功用。

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