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běi jīng xūn ròu

北京熏肉

  • 拼音běi jīng xūn ròu
  • 注音ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄒㄩㄣ ㄖㄡˋ
  • 词语解释

    北京熏肉[ běi jīng xūn ròu ]

    北京熏肉是一道菜品,主要原料是猪腿肉,配料是盐、白砂糖、味精,调料为八角、桂皮、大葱,经过腌制、煮熟、熏制的做法而成。