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bāo zǎi cài

煲仔菜

  • 拼音bāo zǎi cài
  • 注音ㄅㄠ ㄗㄞˇ ㄘㄞˋ
  • 词语解释

    煲仔菜[ bāo zǎi cài ]

    煲仔菜是中国湖北、广东、香港和澳门地区常见的食品,大部份煲仔菜均味浓香辣,为秋冬时节最佳食品。师傅用油镬把食材炒熟,接着才把炒熟的食材放在砂锅或铁锅上。不同于煲仔饭是用炭火慢慢地蒸熟。

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