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jiàng luó sī

酱螺蛳

  • 拼音jiàng luó sī
  • 注音ㄐㄧㄤˋ ㄌㄨㄛˊ ㄙ
  • 词语解释

    酱螺蛳[ jiàng luó sī ]

    简介 滇池盛产螺,渔民贩于市,食品小商购得,剔螺剜其肉,洗净后拌以姜、蒜、芫荽、甜酱油,甜面酱,油辣椒、花生酱、芝麻酱等出售,购食者众多。一九五○年后逐渐消失。