淮阴小饺是一道江苏的地方传统名吃,皮薄馅鲜嫩,汤清味美。肉馅加入葱姜汁后要静置一会儿,以便馅料吸入味汁;面团饧透后再擀薄皮;小饺入沸水锅后改用中火煮制,以免火旺太沸煮破面皮。
欢迎使用别助学词语词典!我们专注于汉语词语、成语、近义词、反义词的查询与学习。词库丰富,查询快速,是您提升汉语水平的得力助手。如有任何问题,欢迎联系我们。