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shì zhī wū ěr mán

豉汁乌耳鳗

  • 拼音shì zhī wū ěr mán
  • 注音ㄕˋ ㄓ ㄨ ㄦˇ ㄇㄢˊ
  • 词语解释

    豉汁乌耳鳗[ shì zhī wū ěr mán ]

    做法 1、乌耳鳗(白鳝)削净后,将鳝身切约二厘米宽之段,但勿切断皮层,使整条仍相连的环放于圆碟上作蟠龙状。 2、把豉汁料放在鳝身上,蒸约十五分钟便可。