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cù jiāo yú

醋椒鱼

  • 拼音cù jiāo yú
  • 注音ㄘㄨˋ ㄐㄧㄠ ㄩˊ
  • 词语解释

    醋椒鱼[ cù jiāo yú ]

    醋椒鱼是山东济南地区特色传统名菜之一,处于一道传统鲁菜,另外北京菜中也有此菜。因其颜色素雅、鱼肉鲜嫩、汤味浓郁、微带酸辣,深受百姓喜爱。是平常百姓餐桌上和招待宾朋的美味佳肴。