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jiàng bā bǎo cài

酱八宝菜

  • 拼音jiàng bā bǎo cài
  • 注音ㄐㄧㄤˋ ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄘㄞˋ
  • 词语解释

    酱八宝菜[ jiàng bā bǎo cài ]

    酱八宝菜是一道传统名菜。将原料均加工成大小均等的形状混合在一起,用水泡出部分咸味,捞出晾干,装入布袋入缸,缸中放黄酱,糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。